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Domaine de la Mayonnette

Domaine de la Mayonnette
Maures IGP
Blanc 2017
Le Blanc des copains par excellence! Très sympathique à l'apéritif, il accompagnera également très bien vos poissons ou fromages!
8,00 € TTC la bt de 75 cl
48,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Provence-Corse
Appellation Maures
Cuvée Domaine de la Mayonnette
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Sauvignon, Sémillon, Vermentino ou Rolle, Viognier
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Macération carbonique totale, Utilisation de levures sélectionnées, Eraflage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur dorée, cristalline, reflets or vert.


Nez

Aromatique, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits exotiques.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Asperges, Terrine de poisson, Fromage de Chèvre


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2018 à 2020