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  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille de bronze

Domaine de la Mayonnette

Domaine de la Mayonnette
Côtes de Provence AOP
Rosé 2017
Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille de bronze
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée Domaine de la Mayonnette
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Débourbage.


Œil

Couleur rosée, brillante, reflets rosés.


Nez

Aromatique, expressif, arômes de fleurs blanches, arômes de pêche.


Bouche

Rond, bonne persistance.


Température de service

10° - 14°


Potentiel de garde

De 2017 à 2019


Allergènes

Aucun allergène identifié